Vanwege de stranden van Tumaco Bay aan de Stille Oceaan is Tumaco ook bekend als “de parel van de Stille Oceaan”. Het is een gemeente in het Colombiaanse departement Nariño in het zuidwestelijke deel van Colombia en gelegen op de grens met Ecuador. Doorkruist door verschillende rivieren geniet Tumaco van een warm en vochtig klimaat met gedurende het hele jaar zware regenval waardoor de tropische regenwouden en mangroves weelderig bloeien. Vergezel Tibitó Chocolate met het verkennen van deze prachtige kustlandschappen om de unieke smaken van de cacaobonen van hun Tumaco te ontdekken.

Smaaknotities: zoete rijpe bananen, rietsuiker en hazelnoten; zoete finish van honing en amandelen

Zuurgraad: medium met citrus profiel

Body: romig

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

THT: 10-08-2020 met lotnummer