Chocolademaker van de Maand Juli 2026 | Kuyay Chocolates
Kuyay Chocolates – Tree-to-bar chocolade uit het hart van de Peruaanse Amazone
Wie is Kuyay Chocolates?
Kuyay is een Peruaanse tree-to-bar chocolademaker uit Bagua Grande, in de Amazone-regio Amazonas. Het familiebedrijf werd in 2016 opgericht door Jonathan Reyna en Carolina León, een echtpaar dat hun liefde voor cacao combineerde met een rijke familietraditie. De cacaoplantage van de familie produceert al meer dan 80 jaar uitzonderlijke inheemse fine flavour cacao, waardoor Kuyay vandaag volledige controle heeft over elke stap van het productieproces – van de cacaoboom tot de afgewerkte tablet. (meer…)














