De Arauca regio is de thuisbasis van de majestueuze “Sierra Nevada del Cocuy”. Het is een heilige plaats voor de fauna en flora en wordt gekenmerkt door zijn weidse vlakten. In het westen rijzen de prachtige Eastern Ranges van de Colombiaanse Andes abrupt op in de wijdse open graslanden en zorgen ze voor nieuw leven in het rijke ecosysteem van de regio. Op deze plek komen de alluviale vlaktes en de vruchtbare uitlopers van de Andes samen met de bergachtige landschappen die doorkruist worden door de Arauca, Meta en Casanare rivieren. Op het ritme van de “joropo” muziek in het land van de cowboys en groene savannes gaat Tibitó Chocolate zorgvuldig op zoek naar de beste cacaobonen voor deze chocolade tablet.

Smaaknotities: profiel van zoete snoep met melk, karamel en hazelnoot toetsen; zoete en delicate finish gecombineerd met toetsen van melk, room en noten.

Zuurgraad: laag

Body: romig

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

THT: 10-08-2020 met lotnummer