• Marsepein balkjes omhuld met donkere chocolade. Ingrediënten: marsepein (55% amandelen), biologische & fairtrade donkere chocolade Peru 70% THT: 1 maand na aankoop  
  • Tablet in donkere chocolade met geroosterde hazelnoten uit Piemonte (Italië) IGP (Indicazione Geografica Protetta). Single origin Peru 70% Fairtrade en biologische donkere chocolade. Smaaknotities: toetsen van citrusfruit en intense bitterheid. Ingrediënten: cacaobonen uit Peru*, hazelnoten uit Piemonte IGP, rietsuiker*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine*. Melk (gemaakt in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt). Mogelijke aanwezigheid van notensoorten. * Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01. Ingrediënten voldoen aan de normen van Fairtrade / Max Havelaar: rietsuiker, cacaoboter, cacaobonen (totaal 99,58%) www.info.fairtrade.net THT: 3 maanden na aankoop  
  • Tablet in melkchocolade met hazelnoten uit Piemonte (Italië) IGP (Indicazione Geografica Protetta). Single origin Peru 39% Fairtrade en biologische melkchocolade. Smaaknotities: zachte smaak van melk. Ingrediënten: rietsuiker*, hazelnoten uit Piemonte, cacaoboter*, volle melkpoeder*, cacaobonen uit Peru*, emulgator: zonnebloemlecithine* Mogelijke aanwezigheid van notensoorten. * Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01. Ingrediënten voldoen aan de normen van Fairtrade / Max Havelaar: rietsuiker, cacaoboter, cacaobonen (totaal 73,65%) www.info.fairtrade.net THT: 3 maanden na aankoop  
  • Single origin Peru 70% Fairtrade en biologische donkere chocolade. Smaaknotities: toetsen van citrusfruit en intense bitterheid. Ingrediënten: cacaobonen uit Peru*, rietsuiker*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine*. Melk (gemaakt in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt). Mogelijke aanwezigheid van notensoorten. * Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01. Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter zijn Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten totaal 99,6% www.info.fairtrade.net/sourcing. THT: 3 maanden na aankoop  
  • Volle hartjes in donkere chocolade met in het wild geplukte lange peper uit Bali, Indonesië. Single origin Peru 70% Fairtrade en biologische donkere chocolade. Smaaknotities: toetsen van citrusfruit en intense bitterheid. Ingrediënten: cacaobonen uit Peru*, rietsuiker*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine*, peper. Melk (gemaakt in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt). Mogelijke aanwezigheid van notensoorten. * Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01. Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter zijn Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten totaal 99,6% www.info.fairtrade.net/sourcing. THT: 3 maanden na aankoop  
  • Single origin Peru 39% Fairtrade en biologische melkchocolade. Smaaknotities: zachte smaak van melk. Ingrediënten: rietsuiker*, cacaoboter*, volle melkpoeder*, cacaobonen uit Peru*, emulgator: zonnebloemlecithine* Mogelijke aanwezigheid van notensoorten. * Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01. Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter zijn Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten totaal 73,7% www.info.fairtrade.net/sourcing. THT: 3 maanden na aankoop  
  • De belangrijkste missie voor de Peruaanse oprichters van Maraná, Zulema en Giuseppe, is de wereld te laten kennismaken met enkele van de beste cacaobonen van Peru. De 100% tablet is gemaakt met cacaobonen uit de regio Cusco. Daarnaast hebben ze als doel de positie van de coöperaties en de boeren te verbeteren en daarmee de kwaliteit van de bonen die ze produceren te verhogen. Met hun onderscheidende verpakking heeft Maraná getracht de culturele identiteit en het erfgoed van hun land te vertegenwoordigen. De verpakking voor de Cusco-collectie van Maraná is geïnspireerd op de beschilderde planken van Sarhua. Dit was een vorm van volkskunst afkomstig uit de Peruaanse Andes die de families gebruikten om verhalen over hun voorouders door te geven aan hun nakomelingen. Smaaknotities: rijke toetsen van zoete rozijnen en melasse met een subtiele bourbon-achtige afdronk. Deze tablet heeft een soepele, nogal zijdeachtige textuur die perfect aansluit bij zijn rijke, gewaagde boventonen.
    Ingrediënten: biologische cacaomassa
    THT: 29-01-2026
  • Deze gianduja-tablet van Rózsavölgyi Csokoládé wordt gemaakt door biologische pistachepasta te mengen met hun Peruaanse Nacional-chocolade om een ​​zachte en romige textuur te creëren. De bloemige en fruitige aroma's van de cacao worden aangevuld met de rijke pistachesmaken. Ze beschouwen zichzelf niet alleen als bean-to-bar chocolademakers, maar ook als kunstenaars, die ervan houden om te vermaken en te verrassen met hun creaties. Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen Peru cacao Nacional, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, cacao gehalte min. 73%), 100% biologische pistachepasta. Pistachepasta in de chocolade min. 20% THT: 30-03-2025
  • De Gran Nativo Blanco cacao wordt geteeld door kleine boeren die lid zijn van de Norandino coöperatie in de regio Piura, ten noorden van Peru. De meerderheid van de bonen in deze oude criollo cacao variëteit zijn helemaal wit, met een intens aroma van kruisbessen en limoen, in evenwichtig gebracht met de zoetheid van de panela, en met veel florale toetsen. Gelukkig is Rózsavölgyi Csokoládé erin geslaagd de meeste van deze aroma's in de chocolade te behouden door zorgvuldige verwerking van de bonen. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter THT: 30-12-2025 met lotnummer
Go to Top