Hilde

/Hilde Devolder

About Hilde Devolder

This author has not yet filled in any details.
So far Hilde Devolder has created 12 blog entries.

Nano_lot chocolade van Naive.

Gedurende de zeven jaar dat Naive chocolade produceert hebben ze prachtige en verreikende relaties opgebouwd met cacao telers en coöperaties over de hele wereld. Volgens hun ervaring komt de beste cacao van zeer kleine boerderijen en worden de bonen verwerkt met toepassing van op maat gemaakte na-oogst methoden of hebben ze een geïsoleerde genetische oorsprong. [...]

By |2019-04-26T20:34:18+02:00april 26th, 2019|Geen onderdeel van een categorie|

Pacari met iets extra, de 101%!

Pacari heeft een nieuwe unieke tablet, de rauwe 101% . Wat is er speciaal aan rauwe chocolade? Voor rauwe chocolade worden cacaobonen gebruikt die minimaal worden verwerkt en bij lage temperaturen worden geroosterd om de antioxidanten en complexe smaken van de natuurlijke cacaobonen te maximaliseren. Voor deze tablet werd de 100% rauwe chocolade gebruikt en [...]

By |2019-04-24T19:57:48+02:00april 24th, 2019|Nieuw!|

Charles en Mario kwamen op bezoek!

Onverwacht bezoek van Charles Wailly (Kitchenroots) en Mario Vandeneede (Chocolatoa). Charles heeft geholpen met het uitladen van de Tres Hombres in Amsterdam. De Tres Hombres is een zeilschip die de overtocht van Zuid-Amerika naar Europa maakt met een lading cacaobonen, chocolade en rum aan boord. Charles en Mario vervoeren met de fiets een deel van de [...]

By |2018-06-19T13:07:14+02:00juni 19th, 2018|Geen onderdeel van een categorie|