De porcelana is een zeldzame soort cacaoboon, met volledig wit vruchtvlees. Tijdens de fermentatie verandert het in een licht bruine kleur die typisch is voor deze chocolade. De verhouding en de complexiteit van aroma’s creëren een gevoel van perfecte eenvoud.
- Great Taste Award – 2013 2 stars
- Academy of Chocolate – Bronz Winner 2011
Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter
THT: 28-02-2022 met lotnummer