Mike & Becky’s referentie tablet is gemaakt met biologische en fairtrade trinitario cacaobonen.

Smaaknotities: Rond en fruitig.

Op de ecologische verpakking staat een palmtapuit afgebeeld. Chocolade groeit wel degelijk aan bomen en dit geldt vooral voor de prachtige regenwouden van de Dominicaanse Republiek. Naast hoge kwaliteit Hispaniola cacao biedt de Dominicaanse Republiek meer dan 300 vogelsoorten met onder andere de palmtapuit die de status van nationaal symbool heeft. Het is een vrolijke zangvogel die meestal in palmbomen wordt gezien, vandaar de naam.

Cacao producent: Nagua, La Gina, Pimentel, San Francisco de Macoris, Dominican Republic

Cacao type: Trinitario – Hispaniola

Oogst: 2018

Ingrediënten: biologische cacaobonen, biologische bietsuiker, biologische cacaoboter

THT: 10-2020 met lotnummer