Dick Taylor Chocolate is erin geslaagd om het beste uit de cacaobonen te halen door de meest verfijnde cacao te gebruiken en vervolgens via een moderne interpretatie van de traditionele Europese technieken chocolade te maken. Al hun chocolade is, vertrekkende van de cacaoboon, met veel zorg geproduceerd in hun kleine fabriekje in Noord-Californië.

De 73% Northerner Blend (cacao uit Madagaskar en Brazilië) werd gecombineerd met subtiel en delicaat met de hand geoogst zout van Bitterman Salt Co. uit Guatemala.

Ingrediënten: biologische cacao, biologische rietsuiker, biologische gevriesdroogde framboos, biologische vanille kokosnoot palmsuiker, biologische vanilleboon

THT: 04-04-2019