Valrhona | Jivara Melkchocolade 40% Ecuador & Ghana – 200 gram / 50 stuks

Valrhona – Jivara 40% Melkchocolade
Melkchocolade met een warme cacaotoets, mout en vanille

Zonnig, zijdezacht en verrassend vol: Jivara 40% combineert de romige rijkdom van melkchocolade met een uitgesproken cacaosmaak. Moutige ondertonen en een vleugje vanille geven deze chocolade haar elegante diepgang.

Zintuiglijke beleving
Jivara smelt zacht weg en onthult lagen van warme melk, lichte karamel, graanachtige mout en fijne vanille. In tegenstelling tot veel melkchocolades die enkel zoet zijn, biedt Jivara een perfecte balans tussen zachte romigheid en krachtige cacao – een smaak die blijft boeien.

Een mijlpaal in melkchocolade
Toen Valrhona in 1995 Jivara lanceerde, was het een revolutie: de eerste melkchocolade met een rijke cacaobasis en complexe smaak. De blend van cacaobonen uit Ecuador en Ghana zorgt voor een consistent profiel dat tot op vandaag een toonbeeld is van vakmanschap.

“Ik hou van melkchocolade, en Jivara is mijn absolute favoriet. Die combinatie van intensiteit en zachtheid… zalig!”
– Amélie, chocoladegenieter

Weetje
De naam Jivara verwijst naar een inheemse gemeenschap uit de Ecuadoraanse Amazone en is een eerbetoon aan de oorsprong van de cacao. De chocolade zelf is het resultaat van jarenlang verfijnen en mengen, om een blijvend uniek karakter te garanderen.

Serveertip
Jivara is heerlijk in mousses, bavarois en crémeux. Combineert prachtig met gedroogde abrikoos, hazelnoot of koffie. Of serveer gewoon een stukje puur – warm, vol en troostrijk als een zomerochtendzon.

Goed om te weten
De pastilles kunnen er licht gekneusd of onregelmatig uitzien – een gevolg van het schudden tijdens verpakking en transport – maar dit beïnvloedt op geen enkele manier de kwaliteit of smaak van de chocolade.

Ingrediënten: cacaoboter, volle-melkpoeder, suiker, cacaobonen, ruwe suiker, natuurlijk vanille-extract, emulgator: zonnebloemlecithine, gerstemoutextract
Mogelijke aanwezigheid van: notensoorten, soja

THT: 9 maanden na aankoop