€ 9,20
6 op voorraad
Een bruisende nostalgietrip in pure chocoladevorm
Cola en chocolade? Niet vanzelfsprekend – maar precies daarom zo geniaal. In deze gewaagde creatie slaagt chocolatier Domantas Uzpalis erin een icoon uit de popcultuur om te toveren tot een complexe, verfijnde chocoladebeleving.
De reis begint bij het originele colarecept van Dr. John Pemberton uit 1886, minutieus nagebootst met echte kolanoot, drie soorten kaneel, neroli, koriander en andere natuurlijke ingrediënten. Het resultaat? Een herkenbare, sprankelende smaak met kruidige ondertonen en een verrassend frisse lift. Voeg daar 65% pure chocolade aan toe – rijk, romig en met gelaagde cacao-aroma’s – en je krijgt een unieke tablet die zowel nostalgisch als nieuw aanvoelt.
Over Chocolate Naive
In zijn Litouwse atelier tast Domantas Uzpalis de grenzen van smaak af. Hij werkt uitsluitend met zelf geïmporteerde cacao en natuurlijke ingrediënten, en laat zich leiden door wetenschap, traditie én verbeelding. Zijn tabletten zijn meer dan chocolade: het zijn verhalen in cacaovorm.
Weetje
De kolanoot, oorspronkelijk afkomstig uit West-Afrika, bevat van nature cafeïne en werd van oudsher gebruikt in ceremonies en als oppepper. Het was het originele stimulerende ingrediënt van de eerste coladrankjes – lang voor de komst van frisdrankblikjes.
Serveertip
Deze tablet verdient een moment op zichzelf. Breek een stukje af, laat het smelten op de tong en proef hoe de chocoladewarmte zich vermengt met tintelende kruidigheid en een vleugje citrus. Heerlijk bij een shot espresso of een droge cider.
Ingrediënten: cacaobonen*, gekarameliseerde rietsuiker*, cacaoboter*, kolanoot*, citroen*, kaneel*, specerijenmengsel*, lactose, moutextract, vanille*
*wilde of volledig natuurlijke landbouw!
THT: 10-12-2026
