Taza – Sea Salt 70%
Pure chocolade met vleugje zeezout
Smaak
Deze disc combineert de krachtige, diepe smaak van 70% pure cacao met een vleugje zeezout. Het zout versterkt de bitterzoete tonen en geeft de chocolade een verfijnde balans tussen intens en verfrissend.
Over Taza
Taza Chocolate uit Massachusetts staat bekend om zijn ambachtelijke chocolade, die op traditionele Mexicaanse wijze met stenen wordt gemalen. Daardoor behoudt de chocolade een unieke, licht korrelige textuur die een ongepolijste, authentieke beleving geeft.
Weetje
Het toevoegen van zeezout aan pure chocolade is niet enkel voor de smaak: het haalt ook verborgen aroma’s uit de cacao naar boven en verlengt de nasmaak.
Serveertip
Geniet van deze disc puur als krachtige snack, combineer hem met een glas rode wijn of gebruik stukjes in warme chocolademelk voor een verrassend vleugje zoutigheid.
