Pump Street Chocolate | Cookie Chip 60% Ecuador – 70 gram

Pump Street Chocolate – Cookie Chip 60%
De ultieme chocoladekoek in tabletvorm

Een knapperige rand, romige botertoetsen en een zachte cacaoronde smaak – deze 60% donkere melkchocolade zit boordevol stukjes krokant gebakken cookie dough. Het resultaat? Een onweerstaanbare mix van karamel en cacao, perfect in balans.

Pump Street bakt het cookiedeeg in eigen huis tot het nét dat goudbruine randje krijgt, en verwerkt het daarna in hun ambachtelijke chocolade. Elke hap brengt je terug naar het comfort van versgebakken koekjes – maar dan in een elegante, bean-to-bar tablet.

Over Pump Street Chocolate

In het kustplaatsje Suffolk in het oosten van Engeland vind je Pump Street, een unieke combinatie van een artisanale bakkerij en een chocolademakerij. Elk tablet wordt volledig in eigen atelier gemaakt, van boon tot reep, met zorgvuldig geselecteerde cacao van kleinschalige producenten.

Wist je dat?

De gebruikte chocolade is gemaakt met bonen van de Hacienda Victoria in Ecuador, een boerderij die bekendstaat om haar zorgvuldige fermentatie en evenwichtige cacaoprofiel. Deze plantage levert bonen met warme, ronde tonen die perfect harmoniëren met de knapperige koekjesstukjes.

Serveertip

Ideaal als luxueus tussendoortje bij koffie of een glaasje zoete dessertwijn. Ook heerlijk in kleine stukjes verwerkt in huisgemaakte vanille-ijs of op warme pannenkoeken.

Awards

• • Academy of Chocolate Awards – Zilver (Categorie: Flavoured Milk Bar)

Ingrediënten: cacaobonen, koekje (26,6%) (tarwebloem met toegevoegd calcium, ijzer, niacine en thiamine, boter (melk), zachte bruine suiker, witte suiker, eieren, bakpoeder, natriumbicarbonaat, zout), cacaoboter, rietsuiker, melkpoeder. Donkere melkchocolade bevat minimaal 59% cacaobestanddelen.

THT: 23-10-2025 met lotnummer