€ 7,00
13 op voorraad
De Udzungwa Crunchy Nibs 70% van Original Beans is een levendige, gelaagde chocolade die de warmte van Tanzania oproept – met tonen van sinaasappel, toffee en geroosterde cacao. Elke hap vangt de speelse energie van de Udzungwa-olifanten, die van het bergwoud afdalen naar de savanne, geleid door geur, zon en avontuur.
De chocolade is gemaakt van zeldzame Trinitario-cacaobonen uit het Udzungwa Mountains National Park, een weelderig regenwoud dat thuishaven is van olifanten, apen en talloze vogelsoorten. De toevoeging van krokante cacaonibs zorgt voor een verfijnde crunch die de rijke fruitigheid en warme karameltoetsen extra diepte geeft.
Over de smaak
Een elegante balans tussen levendige noten van sinaasappel en toffee, afgerond met accenten van appel, noten, cacao en hooi. De textuur is vol en zijdeachtig, met een natuurlijke frisheid die lang nazindert – complex, maar uitnodigend.
Over Original Beans
Sinds 2008 verbindt Original Beans uitzonderlijke cacao met natuurbehoud. Voor elke verkochte tablet wordt één boom geplant in het oorsprongsgebied – One Bar: One Tree. Zo worden lokale gemeenschappen ondersteund, bossen hersteld en bedreigde diersoorten beschermd.
In Udzungwa hebben de cacaoboeren, samen met natuurbeschermers, een ingenieus systeem van bijenkorfhekken ontwikkeld om olifanten op afstand te houden van landbouwvelden. De bijen beschermen zo zowel mens als dier – een unieke samenwerking tussen natuur en mens.
Oorsprong
Herkomst: Udzungwa Mountains National Park, Tanzania
Cacaotype: lokale Trinitario-hybride
Producenten: 1.317 families aangesloten bij lokale coöperaties
Certificatie: biologisch, vegan, glutenvrij, GMO-vrij
Proefmoment
Laat de chocolade langzaam smelten en ontdek hoe fruit, cacao en karamel samenkomen met de lichte crunch van nibs – een zintuiglijke reis van regenwoud tot savanne. Perfect bij een kop zwarte thee, een dessert met sinaasappel, of gewoon als puur genietmoment.
Weetje
De bossen van Udzungwa, ter grootte van 278.600 voetbalvelden, herbergen zeldzame diersoorten zoals colobusapen, mangabeys, buffels en leeuwen. Met elke tablet help je deze unieke biodiversiteit te behouden.
Ingrediënten: cacaomassa*, rietsuiker*, cacaoboter*, cacaonibs*
* Ingrediënten van biologische oorsprong
THT: 28-02-2027 met lotnummer