€ 7,00
10 op voorraad
Deze indrukwekkende 100% tablet van Krakakoa brengt Sumatra’s cacao in zijn meest pure vorm: ongezoet, onvervalst en vol karakter. De zorgvuldig gefermenteerde cacaobonen leveren een uitgesproken smaakprofiel op met een stevige natuurlijke zuurgraad, aardse aroma’s en een lange, gelaagde afdronk. Een chocolade die geen compromis kent — intens, energiek en volledig gericht op de essentie van cacao.
Zonder enige toevoeging is deze tablet een rijke bron van antioxidanten en voedingsstoffen, een pure ervaring die zowel kenners als liefhebbers van krachtige, ongezoete chocolade weet te waarderen. Dat werd ook internationaal erkend: in 2018 won deze bar een Bronzen Academy of Chocolate Award, een bevestiging van zijn uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap.
Over Krakakoa
Krakakoa is een Indonesische bean-to-bar maker die gelooft dat geweldige chocolade begint bij buitengewone bonen. Daarom werken ze rechtstreeks samen met lokale boeren in Sumatra en daarbuiten, investeren ze in opleiding, eerlijke prijzen en duurzame landbouwmethoden. Hun motto — “Goodness of the Archipelago” — weerspiegelt hun missie: chocolade maken die niet alleen heerlijk is, maar ook positieve impact creëert voor de gemeenschappen die de cacao telen.
Weetje
De diepe aardse tonen van Sumatraanse cacao worden mede gevormd door de rijke vulkanische bodem en het microklimaat van het eiland — factoren die deze 100% tablet zijn unieke, robuuste persoonlijkheid geven.
Serveertip
Geniet langzaam van een kleine hoeveelheid, zodat de natuurlijke zuren en aroma’s zich kunnen ontvouwen. Heerlijk bij een kop zwarte koffie, een glas droge rode wijn of als krachtige smaakmaker bij noten, gedroogd fruit of een stukje oude kaas.
Ingrediënten: cacaobonen
THT: 14-04-2029 met lotnummer
