Willie’s Cacao | Matcha 38% Venezuela – 50 gram

Willie’s Cacao – Matcha 38% Venezuela
Witte chocolade met een Japanse ziel

Een ontmoeting tussen twee werelden: fluweelzachte witte chocolade en verfijnde Japanse matcha. In deze bijzondere tablet combineert Willie’s Cacao zijn natuurlijke cacaoboter en romig melkpoeder met 2,9% ceremoniële matcha uit Uji – een streek bij Kyoto, geroemd om zijn theetraditie. Het resultaat is een smaragdgroene reep met een evenwichtig karakter, waarin de aardse, licht vegetale tonen van de matcha perfect samengaan met de delicate zoetheid van ongeraffineerde rietsuiker.

Zoals steeds bij Willie’s Cacao wordt alles ‘bean to bar’ gemaakt in zijn kleine fabriek in Devon, Engeland. Geen kunstmatige toevoegingen, geen vanille, geen lecithine – enkel pure ingrediënten, langzaam en met zorg verwerkt in kleine batches.

Smaakbeleving
Zijdezacht en tegelijk verfrissend. De rijke, romige basis van witte chocolade wordt verfijnd opgetild door de elegante bitters en groene toetsen van hoogwaardige matcha. Geen overheersing, maar harmonie.

Ingrediënten met karakter
– Natuurlijke cacaoboter voor die zuivere cacao-afdruk
– Ongeraffineerde rietsuiker voor een subtiele, warme zoetheid
– Vol melkpoeder voor de romige body
– Ceremoniële matcha uit Uji voor de heldere groene finesse

Weetje
Willie’s keuze voor ceremoniële matcha – de hoogste kwaliteit groene theepoeder – toont zijn compromisloze zoektocht naar puurheid en smaak. Een ode aan eenvoud, vakmanschap en balans.

Serveertip
Geniet ervan puur, of serveer bij een kom dampende sencha of een zacht gestoomd dessert. Deze tablet is perfect voor wie houdt van subtiele bitterheid en gelaagde elegantie.

Ingrediënten: melkpoeder 38%, cacaoboter 38%, ruwe rietsuiker, matcha 29%

THT: 01-01-2027 met lotnummer