Menakao Chocolate | Orange & Cranberries 63% Madagascar – 75 gram

Menakao 63% Madagascar – Orange & Cranberries
Zonnige frisheid in een diepe chocoladesluier

Deze elegante tablet brengt het beste van twee werelden samen: de levendige cacao van Madagaskar en het verfrissende samenspel van sinaasappel en veenbes. De fruitige zuren en citrusachtige toetsen sluiten naadloos aan bij de 63% pure chocolade, die bekendstaat om zijn natuurlijke aroma’s van rood fruit en bloemen. Een subtiel contrast tussen zoet, zuur en bitter zorgt voor een evenwichtig en verrassend smaakprofiel.

Menakao Chocolate maakt zijn chocolade volledig op Madagaskar, van boon tot tablet. Door lokaal te produceren blijft niet alleen de kwaliteit gewaarborgd, maar draagt het merk ook actief bij aan eerlijke handel en werkgelegenheid op het eiland. De cacao is afkomstig uit de Sambirano-vallei, een regio die geroemd wordt om zijn terroir en uitgesproken cacaosmaak.

Weetje
Op de verpakking staat het portret van een Antanosy-vrouw. De naam van dit volk betekent letterlijk “de mensen van het eiland”, en verwijst naar hun thuisbasis in het zuidoosten van Madagaskar. De geschiedenis van de werd diep beïnvloed door contacten met piraten en zeelieden, die in de 17de en 18de eeuw aanmeerden aan de kusten van de Grote Eiland. Vandaag combineren ze tradities met een sterke verbondenheid met land en zee.

Serveertip
Ideaal als opkikker in de namiddag of als verfijnd dessert. Breek een stukje af en geniet van de balans tussen fruitige frisheid en cacaodiepte. Heerlijk in combinatie met een kop Darjeeling-thee, of als zoete toets bij een kaasplank met zachte schimmelkazen.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, veenbessen 3,7% (veenbessen, rietsuiker, zonnebloemolie), gekonfijte sinaasappelschil 3% (sinaasappelschil, rietsuiker, glucose), emulgator: zonnebloemlecithine, etherische olie van sinaasappel 0,1%

THT: 06-2027 met lotnummer