Krakakoa | Ginger 52% Sumatra – 50 gram

Krakakoa – Ginger 52% Sumatra

Donkere melkchocolade met gember – subtiel, verwarmend en bekroond

Laat je verleiden door deze donkere melkchocolade (52%) met een warme, aardse geur en een romige textuur die zachtjes overgaat in een verfijnde toets van gember. Het resultaat is een elegante, evenwichtige smaakervaring waarin zoet, kruidig en aards prachtig samenvloeien.
Bekroond met brons op de Academy of Chocolate Awards 2017.

Over Krakakoa

Krakakoa is een Indonesisch bean-to-bar chocolademerk met een missie. Opgericht in 2013, werkt het merk nauw samen met lokale cacaoboeren die biologische en duurzame landbouw toepassen. De cacao wordt in Indonesië geteeld, verwerkt én verpakt – volledig lokaal en transparant. Krakakoa betaalt haar boeren meer dan de Fairtrade-minimumprijs en zet zich actief in voor milieubescherming en economische rechtvaardigheid. Zo is elk tablet niet alleen een smaakbom, maar ook een positieve keuze voor mens en planeet.

Wist je dat?

Gember wordt al duizenden jaren verbouwd in Indonesië. Het kruid staat bekend om zijn verwarmende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in zowel traditionele geneeskunde als de Indonesische keuken. In combinatie met chocolade creëert het een verrassend zachte maar toch verkwikkende smaaksensatie.

Serveertip

Heerlijk bij een kop gemberthee of chai latte. Combineer met citruszestes of geroosterde kokos voor een tropisch dessertaccent. Ook verrassend lekker bij zachte blauwschimmelkaas.

Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, gember, zonnebloemlecithine, vanille

THT: 21-01-2027 met lotnummer