€ 14,50
Een elegante interpretatie van een klassiek Sinterklaasfiguur, gemaakt van Valrhona’s 70% Peru – een biologische en fairtrade chocolade. Deze pure chocolade onderscheidt zich door haar krachtige bitterheid, fris fruitige accenten en opmerkelijke aromatische diepte.
Binnenin het figuur schuilt een speelse verrassing: een kinderhandje gevuld met krokante parels framboos. De parels liggen los in het holle binnenwerk, waardoor ze zachtjes heen en weer rollen wanneer je met het figuur beweegt – een subtiele, zintuiglijke hint naar wat zich binnenin bevindt.
De intense cacaotonen van de Peruviaanse cacao vormen een verfijnd contrast met de levendige frisheid van framboos en de delicate crunch van de parels. Het resultaat is een compositie die zowel kracht als elegantie uitstraalt – een eerbetoon aan de pure smaken van cacao, met een verrassende, moderne twist.
Over de chocolade
Peru 70% wordt gemaakt van biologische cacaobonen uit de Piura-, San Martín- en Amazonas-regio’s van Peru. De cacao wordt zorgvuldig geselecteerd door Cooperativa Norandino, die duurzame landbouw, eerlijke handel en biodiversiteit centraal stelt. De smaak is intens, aards en evenwichtig, met verfijnde tonen van rood fruit, geroosterde noten en een vleugje cederhout.
Een verfijnd wintermoment
Deze Sinterklaasfiguur is bedoeld om met aandacht te savoureren: breek een stuk van de chocolade, ontdek de verborgen parels en laat de texturen en smaken samensmelten. Een feestelijke creatie met karakter – voor wie houdt van authentieke chocolade, ambacht en een vleugje verbeelding.
Ingrediënten: cacaobonen uit Peru*, rietsuiker*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine*, krokante parels framboos (suiker, cacaoboter 31,7%, tot biscuit gebakken granen 11,3% (tarwebloem, suiker, tarwemout, tarwezetmeel, rijsmiddel: E500ii, zout, cacaoboter 0,1%, natuurlijk aroma), framboos in poedervorm 10,1%, maltodextrine , emulgator: zonnebloemlecithine, glansmiddel: schellak)
Melk (gemaakt in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt).
Mogelijke aanwezigheid van notensoorten en soja.
*Producten uit de biologische landbouw. Chocolade gecertificeerd door FR-BIO-01.
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten, totaal 99,6% www.info.fairtrade.net/sourcing.
THT: 3 maanden na aankoop
