€ 15,45
Carré Nougatine Pure Chocolade – Knapperige elegantie in pure chocolade
Een verfijnde carré die twee werelden samenbrengt: de diepe, intense smaak van pure chocolade en de onweerstaanbare crunch van nougatine. Elke carré biedt een perfecte balans tussen bitterzoet en karamelachtig krokant – compact, maar boordevol karakter.
Een subtiele crunch
In het hart van deze carré zit een dunne laag nougatine: knapperig gebrande noten omhuld met gekarameliseerde suiker, die vervolgens zorgvuldig wordt gecoat met pure chocolade. De texturen versmelten harmonieus tot een verrassende en elegante traktatie.
Weetje
Nougatine is niet te verwarren met noga: waar noga luchtig en zacht is, wordt nougatine hoog in suiker bereid tot het krokant uithardt. Een klassieke patisseriecomponent die hier een nieuwe dimensie krijgt in combinatie met chocolade.
Serveertip
Geniet van deze carré bij een ristretto of een glas vintage port. Ook heerlijk als elegant tussendoortje of als verfijnde afsluiter bij een dessertplank.
Carré nougatine 45% omhuld met pure chocolade 55%
Ingrediënten: suiker, cacaobonen, hazelnoten, cacaoboter, maltodextrine, emulgator: zonnebloemlecithine, glansmiddel: schellak, natuurlijk vanille-extract
THT: 6 maanden na aankoop
