Chocolate Naive | Porcini 62% – 50 gram

Forager-collectie – Chocolate Naive

De Forager-collectie van Chocolate Naive is een zintuiglijke ontdekkingsreis waarin culinair experiment en gelaagde smaken centraal staan. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig ontleed, geanalyseerd en vervolgens opnieuw samengebracht in verfijnde chocoladetabletten met een uitgesproken, bijna gelaagd “gepatenteerd” smaakprofiel.

Deze collectie is het resultaat van een innovatieve techniek waarbij lokaal geoogste, krachtige ingrediënten op subtiele wijze worden geïntegreerd in de chocolade. Hierdoor ontstaat er een natuurlijke harmonie tussen de complexe smaakstoffen van cacao en de aromatische intensiteit van elk toegevoegd element.

De Forager-reeks omvat drie uitzonderlijke tabletten: Ambrosia, Porcini en Kefir – stuk voor stuk verrassend, gedurfd en met een karakter dat je nergens anders terugvindt.

Porcini – een ongewoon meesterwerk

Over de Porcini-tablet vertelt chocolatier Domantas Uzpalis:

“Porcini-chocolade is een van mijn meest onverwachte creaties. Een smaakcombinatie die bij toeval ontstond en inmiddels de ziel vormt van de Forager-collectie. Ik pluk wilde porcini-paddenstoelen, droog ze zorgvuldig en verwerk ze via een speciaal ontwikkelde techniek in fluweelzachte chocolade. Deze tablet is mysterieus, intens, en laat niemand onberoerd. Durf jij het aan om op smaakavontuur te gaan?”

Laat je verleiden door de wilde kant van chocolade – waar traditie, terroir en experiment elkaar ontmoeten in elke hap.

Ingrediënten: cacao Bolivië, suiker, cacaoboter, melkpoeder van grasgevoerde koeien, in het wild geplukt eekhoorntjesbrood (8%).

THT: 10-10-2026