€ 12,00
5 op voorraad
Het 52% Medellín Cacaopoeder van Willie’s Cacao is een luxe drinkchocolade gemaakt van Trinitario-cacaobonen uit Medellín, Colombia. Deze bonen staan bekend om hun milde, niet-zure karakter en rijke smaakprofiel met honingachtige fruittonen.
Dit product bevat geen toegevoegde aroma’s, conserveringsmiddelen of emulgatoren, waardoor de pure smaken van de cacao en rietsuiker behouden blijven.
Willie’s Cacao hanteert een ambachtelijk productieproces waarbij de cacaobonen licht worden geroosterd en tot wel 21 dagen worden geconcheerd om de perfecte smaak te bereiken. Vervolgens wordt een deel van de cacaoboter verwijderd met behulp van vroege 20e-eeuwse cacaoboterpersen, en wordt het resterende mengsel gemalen tot een fijn poeder samen met de rauwe rietsuiker.
Dit cacaopoeder is ideaal voor het bereiden van zowel warme als koude chocoladedranken. Voor veganistische varianten kan het worden gemengd met plantaardige melk, zoals amandelmelk. Daarnaast kan het poeder worden gebruikt in diverse bak- en dessertrecepten om een rijke chocoladesmaak toe te voegen.
Met zijn pure samenstelling en ambachtelijke productie biedt het 52% Medellin Cacao Hot Chocolate Powder een authentieke en rijke chocoladedrinkervaring.
Ingrediënten: cacaopoeder, ruwe rietsuiker
THT: 19-07-2026 met lotnummer
SKU: WIL-4001