€ 7,80
4 op voorraad
Peru Nacional Cacao 71% – Een Herontdekte Schat uit Peru
De Peru Nacional Cacao 71% van Rózsavölgyi Csokoládé is een bijzondere creatie, gemaakt van een cacaovariëteit met een fascinerend verhaal. Aan het einde van 2007 ontdekten twee Amerikaanse reizigers in de afgelegen Marañón-canyon in Peru een cacaoboon die al meer dan een eeuw verloren werd gewaand: de beroemde Arriba Nacional. Deze legendarische boon, oorspronkelijk afkomstig uit Ecuador, werd lange tijd beschouwd als uitgestorven, maar leeft voort in deze unieke chocolade.
De Arriba Nacional-boon wordt geroemd om haar hoge criollo-gehalte, dat garant staat voor een verfijnde smaakervaring. In deze tablet komen nootachtige tonen perfect samen met subtiele fruitige en bloemige aroma’s, wat een complexe en toch uitgebalanceerde smaak oplevert.
Met de Peru Nacional Cacao 71% brengt Rózsavölgyi Csokoládé een eerbetoon aan de uitzonderlijke kwaliteit en rijke geschiedenis van deze bijzondere boon. Een chocolade voor de echte fijnproever, waarin traditie, ontdekking en vakmanschap samenkomen in een harmonieuze symfonie van smaken.
Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter
THT: 30-11-2025 met lotnummer
SKU: ROZ-0016
