€ 4,75
3 op voorraad
In deze tablet smelten Jamaicaanse rum en cacao samen tot een volle, gelaagde smaakervaring. De 65% pure chocolade biedt een zachte, romige basis met tonen van honing, gedroogde vruchten en een hint van tropisch hout. De toevoeging van authentieke Jamaicaanse rum zorgt voor extra diepte en warmte – een fluweelzachte toets die nazindert op de tong.
De rum is afkomstig van ambachtelijke distilleerderijen op het eiland, waar eeuwenoude tradities en lokale suikerrietcultuur samenkomen. De verfijnde, natuurlijke aroma’s harmoniëren perfect met de complexe cacao, en maken van deze tablet een smaakvolle ode aan Jamaica.
Over Pure Chocolate
Pure Chocolate werkt vanuit Jamaica aan een eerlijke, duurzame toekomst voor cacao. Hun missie: het herwaarderen van Jamaica’s unieke cacaosmaak én het versterken van de gemeenschap. In samenwerking met lokale boeren en kunstenaars brengen ze tabletten die het karakter van het eiland weerspiegelen. Deze verpakking toont het kunstwerk “Spirits” van Taj Francis – een visuele vertaling van de ziel en traditie die in elke druppel rum en elke cacaoboon schuilt.
Weetje
Jamaicaanse rum wordt vaak langzaam gerijpt in eikenhouten vaten onder tropische omstandigheden. Dat versnelt het rijpingsproces en geeft de rum zijn typerende rijke smaakprofiel, met toetsen van vanille, rozijn en een hint van rook.
Serveertip
Combineer deze tablet met een glas donkere rum, een old fashioned cocktail of een krachtige espresso. Ook heerlijk naast een plakje bananenbrood of gekonfijte ananas voor een tropisch dessertmoment.
Erkenning
International Chocolate Awards – Americas 2023: Silver
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, Jamaicaanse rum
THT: 31-12-2027 met lotnummer