In het zuid-oosten van Cuba ligt Baracoa waar de “Cru de Grand Terroir” trinitario bonen groeien waarmee deze prachtige chocolade is gemaakt.

Smaaknotities: krachtige chocolade, vrij veel aciditeit, smaak van rozijntjes en gedroogde pruimen, toetsen van koffie

Ingrediënten: cacaobonen, kristalsuiker, cacaoboter

THT: 31-08-2020 met lotnummer