In het zuid-oosten van Cuba ligt Baracoa waar de “Cru de Grand Terroir” trinitario bonen groeien waarmee deze prachtige chocolade is gemaakt.
Smaaknotities: krachtige chocolade, vrij veel aciditeit, smaak van rozijntjes en gedroogde pruimen, toetsen van koffie
Ingrediënten: cacaobonen, kristalsuiker, cacaoboter
THT: 31-08-2020 met lotnummer