€ 11,00
12 op voorraad
In het stroomgebied van de benedenloop van de Amazone wordt cacao geoogst door verschillende families langs de oevers van de rivieren Acará en Arauaia. De fermentatie, die op uiterst ambachtelijke wijze wordt uitgevoerd, is in handen van vrouwen uit twee van deze families. In deze regio is de winning van açaí de belangrijkste activiteit, gevolgd door cacao, dat steeds meer aan belang wint. De cacao behoort tot de amelonado-familie en heeft een hoge genetische zuiverheid. Daarnaast groeien hier volop cupuaçu en komt zelfs de zeldzame wilde Amazone-vanille voor.
De verpakking bevat twee apart verpakte repen van elk 40 g, samen goed voor 80 g chocolade. Zo kun je een deel bewaren en later genieten van dezelfde uitzonderlijke kwaliteit!
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
THT: 30-09-2026 met lotnummer
SKU: LUI-0002
