€ 3,75
10 op voorraad
Deze biologische pure chocolade wordt gemaakt met Arriba Nacional cacaobonen, diep uit het Ecuadoraanse Amazonegebied. Hun uitgesproken fruitige karakter wordt verfijnd met een vleugje natuurlijke vanillepoeder uit Papantla, Mexico – een streek waar vanille al eeuwenlang handmatig wordt geteeld volgens traditie. Het resultaat is een levendige chocolade met een heldere cacaosmaak, afgerond met florale tonen en een warme, delicate vanilletoets.
De zachte textuur, de gelaagde smaak en de aromatische balans maken van deze tablet een ingetogen maar meeslepende chocoladebeleving.
Weetje
Papantla wordt beschouwd als de geboorteplaats van de vanilleorchidee (Vanilla planifolia). Hier wordt de vanille nog op ambachtelijke wijze gekweekt en gefermenteerd, wat zorgt voor een rijke smaak met natuurlijke zoetheid en een verfijnd parfum. De samenwerking tussen Kuná en lokale telers ondersteunt dit erfgoed én de biodiversiteit van het gebied.
Serveeridee
Combineer deze tablet met een lichte oolongthee of een dessertwijn op basis van Muscatdruif om de fruitige en florale accenten te versterken. Ook heerlijk bij een zacht kaasje zoals verse geitenkaas met een beetje honing.
Ingrediënten: cacaomassa*, oersuiker*, cacaoboter*, vanillepoeder*
*Ingrediënten van biologische oorsprong
THT: 11-2026
