€ 7,80
Deze gekristalliseerde stukjes rozenblaadjes brengen een zweem van elegantie, geur en zachtheid in uw creaties. Ideaal voor patisserie, chocolaterie en verfijnde desserts.
Wat zijn het?
Fijne stukjes echte rozenblaadjes, verrijkt met natuurlijke rozenessence en omhuld met suiker, glucosesiroop en acaciagom. Ze zijn subtiel krokant, licht aromatisch en prachtig oudroze van kleur.
Weetje
Rozenblaadjes werden al in de oudheid gebruikt in snoep en siropen, van het Perzische rijk tot het Ottomaanse hof. De bloem staat symbool voor liefde én verfijning — perfect dus als eetbare versiering.
Serveertip
Gebruik als topping op ganachegebakjes, mousses, roomijs of macarons. Combineer bijvoorbeeld met lychee, framboos of witte chocolade voor een parfumachtig smaakprofiel. Een paar bloemblaadjes maken meteen een verschil in uitstraling én beleving.
Ingrediënten: suiker (42%), essence van rozen (30%), rozenblaadjes (20%), glucosesiroop (6%), acaciagom (2%)
Allergeneninformatie: bevat geen kleurstoffen of conserveermiddelen. Geschikt voor vegetariërs.
THT: 9 maanden na aankoop
