Dick Taylor Chocolate is erin geslaagd om het beste uit de cacaobonen te halen door de meest verfijnde cacao te gebruiken en vervolgens via een moderne interpretatie van de traditionele Europese technieken chocolade te maken. Al hun chocolade is, vertrekkende van de cacaoboon, met veel zorg geproduceerd in hun kleine fabriekje in Noord-Californië.

Het concept achter de vanille-framboos tablet was het creëren van een mix van visuele- en smaakelementen. Allereerst, de bijna neon roze kleur van de gevriesdroogde frambozen is het eerste wat u ziet en is een prachtige visuele accent op de diepe rijke kleur van de chocolade. Smaak gewijs vult de framboos de ruimte van een smaak in, die afwezig is in de chocolade. De zurigheid van de framboos is een schril contrast met de smaken van rijp fruit in de Northerner Blend (cacao uit Madagaskar en Brazilië). De kleine toevoeging van de vanille kokosnoot palmsuiker rond het aroma af en geeft het een lichte zoetheid. Over het geheel genomen is de tablet gewoon leuk om te eten, een belevenis voor alle zintuigen. ​

De verpakking is ontworpen en gedrukt in eigen huis op hun eigen drukpers, met inbegrip van de hand gesneden framboos en de hand-belettering op de voorkant.

  • Great Taste Award 2017

Ingrediënten: biologische cacao, biologische rietsuiker, biologische gevriesdroogde framboos, biologische vanille kokosnoot palmsuiker, biologische vanilleboon

THT: 04-04-2019