Dick Taylor Chocolate | Fleur de Sel 73% Madagascar & Brazil – 57 gram

Fleur de Sel 73% – Ambachtelijke Perfectie van Dick Taylor Chocolate

Adam Dick en Dustin Taylor, de visionaire oprichters van Dick Taylor Chocolate, hebben met hun bean-to-bar aanpak een bekroonde reputatie opgebouwd. Hun Fleur de Sel-tablet is een sublieme creatie, gemaakt van de beroemde 73% Northerner Blend-chocolade, een meesterlijke combinatie van Braziliaanse en Madagaskische cacaobonen gezoet met pure Braziliaanse rietsuiker.

De toevoeging van met de hand geoogst Guatemalteeks zeezout van Bitterman Salt Co. voegt een verfijnde, delicate ziltigheid toe die perfect in balans is met de rijke cacao.

Met een moderne benadering van traditionele Europese technieken slaagt Dick Taylor Chocolate erin om het volle potentieel van de cacaobonen te onthullen. Iedere stap, van boon tot tablet, vindt plaats in hun kleinschalige fabriek in Eureka, Noord-Californië, waar vakmanschap en passie centraal staan.

Bekroningen

• Great Taste Awards: 2 sterren (2018)
• Academy of Chocolate: Bronzen winnaar (2018)

Een elegante traktatie die pure chocolade naar een hoger niveau tilt.

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, fleur de sel

THT: 28-10-2026