Chocolate Tree | Hazelnut Gianduja 40% Mexico – 40 gram

40% Hazelnut Gianduja – Romige verwennerij met karakter

Deze zachte en smeuïge gianduja van Chocolate Tree is een echte traktatie voor liefhebbers van notenchocolade. Geroosterde Piemonte-hazelnoten worden langzaam steen gemalen samen met zeldzame, ancestrale cacao van de Arhuaco-gemeenschap uit het Sierra Nevada-gebergte in Colombia. Het resultaat is een zachte, smeuïge textuur en een uitgesproken noot-chocoladeprofiel met karaktervolle cacaotonen.

Chocolate Tree is een ambachtelijke chocolademaker uit Schotland, opgericht door het duo Alastair en Friederike Gower. Ze staan bekend om hun transparante aanpak, directe samenwerking met cacaoboeren én hun innovatieve smaakcombinaties. In hun atelier in East Lothian creëren ze chocolade die zowel culinair als ethisch overtuigt.

Deze 40% Hazelnut Gianduja is geïnspireerd op de traditionele Italiaanse gianduja uit Piemonte, maar met een bijzondere twist: een combinatie van topkwaliteit hazelnoten met een cacao die diep geworteld is in de cultuur en tradities van de Arhuaco. Vol, romig en vegan – een smaak die blijft hangen.

Serveertip:
Heerlijk bij een espresso, zachte port of als decadente afsluiter van een kaasplank met milde kazen. Ook ideaal om in dunne plakjes op warm toastbrood te leggen – laat smelten en geniet!

Weetje:
De Arhuaco zijn een inheemse gemeenschap in Colombia die hun cacao beschouwen als een spirituele en culturele erfenis. Hun cacaobonen zijn zeldzaam, complex en hebben een uniek terroir – perfect voor liefhebbers van cacao met een verhaal.

Inhoud:
40 g van pure zachtheid, verpakt in een kleurrijk jasje dat het ambacht en karakter van Chocolate Tree weerspiegelt.

Ingrediënten: hazelnoten* 30%, cacaobonen*, rietsuiker*, cacaoboter*
*Gecertificeerde biologische ingrediënten

THT: 23-08-2025