€ 7,50
8 op voorraad
Deze krachtige en pure tablet bevat niets anders dan 100% wilde, biologische cacao uit het Boliviaanse Amazonegebied. Geen suiker, geen toevoegingen – alleen de authentieke smaak van de natuur, intens en complex. Voor liefhebbers van ongezoete chocolade en wie op zoek is naar de zuiverste expressie van cacao.
De bonen worden op natuurlijke wijze geboren in het regenwoud, ver weg van plantages of menselijk ingrijpen. Inheemse gemeenschappen verzamelen deze wilde cacao met de hand, fermenteren hem volgens traditionele methoden en laten de bonen drogen in de zon. Baure verwerkt deze uitzonderlijke cacao met grote zorg, onder streng gecontroleerde biologische en ethische criteria, gecertificeerd door CERES GmbH.
Baure is een bean-to-bar maker uit Bolivia die zich specialiseert in chocolade van wilde oorsprong. Door samen te werken met lokale gemeenschappen en te kiezen voor een verantwoorde productieketen, brengen ze unieke, terroirgedreven chocolade op de markt die de biodiversiteit van het Amazonewoud respecteert en ondersteunt.
Wilde cacao wordt soms “de truffel onder de cacaobonen” genoemd. Omdat de bomen spontaan in het wild groeien en de oogst onvoorspelbaar is, is chocolade van wilde cacao zeldzaam en exclusief.
Breek een klein stukje af en laat het langzaam smelten op je tong. De chocolade opent zich in lagen – van aardse, nootachtige tonen tot subtiele accenten van hout, tabak en rood fruit. Ideaal als mindful moment of als natuurlijke bron van energie, rijk aan antioxidanten en theobromine.
Ingrediënten: cacaomassa*
* Ingrediënten van biologische oorsprong
THT: 04-2027 met lotnummer
SKU: BAU-0004
