De voatsiperifery peper is de zeldzaamste en bijzonderste peper die er is. De plant (genaamd “Tsiperifery” in het Malagasisch) groeit uitsluitend “wild” op 20 meter hoogte in het tropische woud van Madagaskar. Alleen de jonge scheuten op de top van de plant dragen de vruchten (“Voa”) en worden met de hand geplukt door de dorpsbewoners van de oostkust van het eiland. De verfijnde aardse- en houtige smaak wordt gecomplementeerd door citrus- en bloemrijke aroma’s die frisheid brengen in de mond. Omwille van zijn lange nasmaak werkt de peper verbazend goed met vis en vlees alsook met fruit en chocolade.

  • Great Taste Award – 2016 3 stars – selected among the 50 Best Foods
  • Great Taste Award – 2017 3 stars

Verpakt in een 100% gerecycleerd glazen potje.

THT: 06-06-2020