Gelegen in de Sambirano Vallei, in de buurt van Ambanja, in het noordwesten van Madagaskar verspreidt Bertil Åkesson’s landgoed zich over zo’n 2000 ha en is onderverdeeld in kleinere plantages zoals deze Ambolikapiky. Deze plantages produceren sinds 1920, wereldberoemde aromatische cacao en specerijen (zoals deze roze peper) die worden gebruikt door de meeste van de topkoks en chocolade makers over de hele wereld. In deze subtiele chocolade vindt u fruitig-zoete astringerende cacao. Zijn aangename smaak notities roepen toetsen op van citrus en rode bessen en zijn verrijkt door de bloemen notities van onze roze peper.

  • Great Taste Award – 2015 3 stars
  • Great Taste Award – 2017 3 stars – selected among the 50 Best Foods

Ingrediënten: cacao, biologische rietsuiker, pure biologische cacaoboter, biologische roze peper, emulgator (GMO-vrije sojalecithine)

THT: 28-02-2019 met lotnummer