• De witte chocolade van Mi Joya wordt gemaakt op basis van cacaoboter uit Venezuela. Deze cacaoboter is niet gedeodoriseerd en heeft daarom een sterk aroma dat zorgt voor de volle smaak. De cacaoboter wordt verkregen uit de bonen volgens het procedé van Broma.
    Smaaknotities: fruitige smaak, weinig zoet, op smaak gebracht met Mexicaanse vanillestokjes Ingrediënten: Venezolaanse cacaoboter, melkpoeder, kristalsuiker, vanillestokken, soja lecithine THT: 30-06-2020 met lotnummer
  • De kinderen van Zsolt en Katalin, de eigenaars van Rózsavölgyi Csokoládé, dienden als inspiratiebron voor deze donkere melkchocolade die gemaakt werd voor alle beginnende chocolade liefhebbers. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaadlecithine, vanille THT: 30-10-2020
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen met 20% amandelpraliné pasta gemengd. Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), amandelpraliné (amandelen 60%, suiker, vanille). Amandelpraliné in de chocolade min. 20% THT: 30-01-2021
  • Stukjes biologische amandelen werden toegevoegd aan de melkchocolade. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaad lecithine, vanille, amandelen THT: 30-12-2020
  • Geroosterde venezolaanse cacaonibs werden toegevoegd aan de melkchocolade. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaad lecithine, vanilla, cacaonibs THT: 30-11-2020
  • Het dorp Chuao – waar Venezuela’s meest verfijnde bonen groeien – is genesteld tussen de zee en de bergen in een afgezonderde vallei en is enkel te bereiken per boot. Een traceerbaarheidscertificaat uitgegeven door La Empresa Campesina de Chuao garandeert als enige landbouworganisatie dat de cacao met serienummer 2140-03 werd toegewezen aan Rózsavölgyi Csokoládé. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter THT: 30-11-2021 met lotnummer
  • Hele gekarameliseerde biologische amandelen besprenkeld met kristalzout uit de Himalaya en omhuld met hun venezolaanse chocolade. Ingrediënten: biologische amandelen, biologische rietsuiker, donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), cacaopoeder, kristalzout uit de Himalaya Cacaogehalte min. 73% THT: 30-12-2020
  • Hele gekarameliseerde hazelnoten uit Piëmonte besprenkeld met gember en omhuld met hun venezolaanse chocolade. Ingrediënten: hazelnoten, biologische rietsuiker, donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), cacaopoeder, gember Cacaogehalte min. 73% THT: 30-11-2020
  • Gekarameliseerde koffiebonen besprenkeld met paprika en omhulde met hun venezolaanse chocolade. Ingrediënten: koffiebonen, biologische rietsuiker, donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), cacaopoeder, paprika Cacaogehalte min. 77% THT: 30-10-2020
  • Een vleugje gemalen steranijs en krokante gekarameliseerde lavendelbloemen zijn in melkchocolade gemengd.
    • Academy of Chocolate Silver Winner 2015
    Ingrediënten: melkchocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, melkpoeder, cacaoboter, raapzaad lecithine, vanille), gekarameliseerde lavendelbloemen, steranijs THT: 30-12-2020
  • De kleur is groen omdat dragon, pepermunt, Japanse groene thee, citroenolie en walnotenolie aan witte chocolade werd toegevoegd. Ingrediënten: suiker, melkpoeder, cacaoboter, raapzaad lecithine, vanille, groene kruiden, groene thee, citroenolie, walnotenolie THT: 30-08-2020
  • Bean-to-bar melkchocolade gemaakt met Venezolaanse cacaobonen en gemengd met 20% pure hazelnootpasta. Ingrediënten: melkchocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, melkpoeder, cacaoboter, suiker, vanilla, raapzaadlecithine, cacao gehalte min. 40%), 100% hazelnootpasta. Hazelnootpasta in de chocolade min. 20% THT: 30-12-2020
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen met geroosterde en gehakte hazelnoten van Piëmont. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, hazelnoten THT: 30-12-2020
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen  en met hete Hongaarse paprika gemengd. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, hete paprika, kruiden THT: 30-05-2021
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen en met verse, fijngemalen kardemom zaadjes gemengd. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, kardemom THT: 30-05-2021
  • Een vleugje kristalzout uit de Himalaya is aan de melkchocolade toegevoegd. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaad lecithine, vanille, kristalzout uit de Himalaya THT: 30-12-2020
  • Donkere chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen met enkele druppels lavendelolie. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, lavendelolie THT: 30-04-2021
  • Melkchocolade gemengd met mandarijnolie uit Sicilië en geroosterde vanille. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaad lecithine, mandarijnolie, geroosterde vanille THT: 30-12-2020
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen met hun eigen masala kruiden mengeling. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, asiatische kruiden THT: 30-04-2021
  • Japanse groene thee (poedervorm) in witte chocolade gemengd. Ingediënten: witte chocolade (suiker, melkpoeder, cacaoboter, raapzaad lecithine, vanille), matcha thee, cacao gehalte min. 29% THT: 30-12-2020
  • Gemalen nootmuskaat werd toegevoegd aan de melkchocolade. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, melkpoeder, suiker, raapzaad lecithine, vanille, nootmuskaat THT: 30-12-2020
  • Geroosterde groene olijven, geroosterd brood en olijfolie is in chocolade gemengd. Tijdens de 2013 AoC award heeft deze chocolade een bronzen medaille gewonnen in de categorie hartige chocolade. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, geroosterde olijven, geroosterd brood (tarwebloem, olijfolie, zout, gist), olijfolie THT: 30-12-2020
  • Donkere chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen en gemalen pepermunt blaadjes. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, pepermunt THT: 30-04-2021
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt met Venezolaanse cacaobonen en met 20% pure pistache pasta gemengd. Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, cacao gehalte min. 73%), 100% pistache pasta. Pistache pasta in de chocolade min. 20% THT: 30-12-2020
  • De porcelana is een zeldzame soort cacaoboon, met volledig wit vruchtvlees. Tijdens de fermentatie verandert het in een licht bruine kleur die typisch is voor deze chocolade. De verhouding en de complexiteit van aroma's creëren een gevoel van perfecte eenvoud.
    • Great Taste Award - 2013 2 stars
    • Academy of Chocolate - Bronz Winner 2011
    Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter THT: 28-02-2022 met lotnummer
  • De haven van Puerto Cabello ligt aan de Caribische zee in Venezuela. Er wordt gezegd dat het water zo rustig is dat een haar (cabello) de schepen kan helpen aanmeren in de haven. De cacaobonen die Rózsavölgyi Csokoládé voor deze chocolade gebruikt werd verzameld op plantages rond deze stad.
    • Great Taste Award - 2014 2 stars
    • Academy of Chocolate Brons 2015
    Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter THT: 30-09-2020 met lotnummer
  • Trinitario cacaobonen met een excellente fermentatie werden uitgezocht rond het vissersstadje Rio Caribe op het schiereiland Paria in het noordoosten van Venezuela. Doet denken aan tabak en aan vers gemaaid gras. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, cacaoboter THT: 30-03-2021 met lotnummer
  • In deze witte chocolade tablet zijn de aroma's van sushi samengebracht. Groene thee, rijst, sesamzaadjes en Noorse zalmolie zijn de ingrediënten voor deze bijzondere tablet. Ingrediënten: suiker, melkpoeder, cacaoboter, raapzaad lecithine, vanille, groene thee, biologische gepofte rijst, zwart sesamzaad, zalmolie, gember THT: 30-12-2020
  • De Hacienda Las Trincheras ligt in een vallei in de buurt van La Cuyagua in het noorden van Venezuela. De vallei strekt zich uit van het Henri Pitter National Park tot aan de Caribische Zee. De cacaobonen worden op heel lage temperaturen geroosterd om al hun natuurlijke smaken te bewaren. Deze licht fruitige en licht zure chocolade waarin u ook wat florale toetsen terugvindt is een iets complexere chocolade die mooi smelt en een mooie balans heeft tussen bitter en zoet.
    • Academy of Chocolate - 2011 silver
    • Great Taste Award - 2013 2 stars
    Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, cacaoboter THT: 30-11-2021 met lotnummer
  • Deze tablet is een zilveren medaille winnende chocolade met een hoog cacao percentage. De cacaobonen uit Trincheras, Venezuela zijn geroosterd op zeer lage temperatuur om het kleinste beetje van hun natuurlijke smaak te bewaren. De unieke verpakking verdiende een bronzen medaille in de 2013 AoC Awards. Ingrediënten: cacaobonen uit Trincheras, biologische cacaoboter, biologische rietsuiker THT: 30-05-2021 met lotnummer
  • Hete paprika en een beetje fijngemalen kaneel en kruidnagel worden gemengd in chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen en wordt de dag nadien fijngemalen. Doe de chocolade in 3 dl melk of water, laat goed koken en u heeft 4 porties heerlijke warme chocolademelk.
    • Academy of Chocolate Verpakking Gouden Winnaar 2015
    Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), hete paprika, kruiden Cacaogehalte min. 73% THT: 28-02-2021
  • Enkele druppels pepermuntolie worden gemengd met chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen en wordt de dag nadien fijngemalen. U hoeft enkel de chocolade om te roeren in 3 dl melk of water, laat het koken en u kunt genieten van 4 porties warme chocolademelk. Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), pepermuntolie. Cacaogehalte min. 73% THT: 28-02-2021
  • Zoete paprika, nootmuskaat, kruidnagel en gember worden gemengd in chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen en wordt de dag nadien fijngemalen. U hoeft enkel de chocolade te mengen met 3 dl melk of water. Breng het aan de kook en u heeft 4 porties heerlijke warme chocolademelk. Ingrediënten: donkere chocolade (cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter), nootmuskaat, kruidnagel, gember, paprika Cacaogehalte min. 77% THT: 30-03-2021
  • Bean-to-bar chocolade gemaakt van Venezolaanse cacaobonen met geroosterd zwart sesamzaad gemengd. Ingrediënten: cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, zwart sesamzaad THT: 30-01-2021